Seguridad alimentaria mundial y nutrición (MSc / PgDip / PgCert - Aprendizaje en línea)

The University of Edinburgh - College of Medicine & Veterinary Medicine

Descripción del programa

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Seguridad alimentaria mundial y nutrición (MSc / PgDip / PgCert - Aprendizaje en línea)

The University of Edinburgh - College of Medicine & Veterinary Medicine

Descripción del Programa

La seguridad alimentaria se refiere a la disponibilidad, el acceso y la utilización de alimentos seguros, nutritivos y sostenibles para todos, especialmente para los grupos vulnerables dentro de la sociedad. Los desafíos relacionados con los alimentos no son solo la existencia de aproximadamente 795 millones de personas desnutridas en el mundo (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)), sino también la presencia cada vez mayor de enfermedades no transmisibles relacionadas con la dieta (por ejemplo, diabetes y enfermedades cardíacas); La contribución de la agricultura a las emisiones de gases de efecto invernadero y al cambio de uso del suelo. Comprender la interconexión de los alimentos, la salud y el medio ambiente, así como sus compensaciones, es vital para formular políticas que nos permitan alcanzar la seguridad alimentaria de manera sostenible.

Este programa reconoce que la seguridad alimentaria no solo afecta a la política alimentaria y a la producción de alimentos, sino a otros aspectos como la tenencia de la tierra, la inmigración, la demografía, la dieta y la nutrición, la tecnología, los recursos naturales (por ejemplo, las presiones sobre el agua y el suelo) y el cambio climático. Ofrecemos experiencia e investigación sobre estos temas, y el equipo tiene buenas relaciones de trabajo con organizaciones internacionales que están a la vanguardia de abordar los problemas de seguridad alimentaria, como la FAO, el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y la Federación Internacional de la Cruz Roja / Media Luna Roja. .

Este programa sería adecuado para estudiantes con experiencia en agricultura, desarrollo, sistemas alimentarios u otros estudios relacionados con los alimentos, así como también profesionales dentro de una amplia gama de disciplinas tales como producción de alimentos, distribución, política o desarrollo internacional.

Aprender en línea

Nuestra tecnología de aprendizaje en línea es totalmente interactiva, galardonada y le permite comunicarse con nuestro personal docente altamente calificado desde la comodidad de su hogar o lugar de trabajo.

Nuestros estudiantes en línea no solo tienen acceso a los excelentes recursos de Edimburgo, sino que también se vuelven parte de una comunidad en línea de apoyo, que reúne a estudiantes y tutores de todo el mundo.

El programa ha sido diseñado para utilizar una gama de herramientas de evaluación, tanto formativas como sumativas, con múltiples oportunidades de retroalimentación en todo el programa. La evaluación sumativa y los comentarios han sido diseñados para ayudar a los estudiantes a desarrollar las habilidades clave asociadas con los resultados de aprendizaje y vinculados a aplicaciones prácticas como la redacción de informes y subvenciones. La evaluación formativa (por ejemplo, MCQ y grupos de discusión) se incluirá en cada curso para brindar oportunidades de retroalimentación antes de los plazos de evaluación. Se proporcionarán oportunidades para comentarios formativos sobre los borradores de evaluación.

Estructura del programa

El programa se compone de 180 créditos divididos en ocho cursos impartidos (6 básicos y 2 optativos elegidos entre una variedad de opciones tales como política alimentaria, seguridad alimentaria, salud global, conservación, desarrollo) más una disertación de maestría. Está diseñado para tomarse a tiempo parcial durante tres años (20 horas por semana), con la opción de completar el curso en hasta seis años si es necesario. Los estudiantes pueden salir del programa después de completar 60 créditos (Certificado) o después de 120 créditos (Diploma) y los cursos también se ofrecerán como opciones independientes de Desarrollo Profesional Continuo.

El personal del programa trabaja activamente en temas de seguridad alimentaria y relacionados con la nutrición junto con sus puestos académicos.

Director del programa: Dra. Fiona Borthwick (Academia Global de Agricultura y Seguridad Alimentaria) y Directora Adjunta del Programa: Dr. Peter Alexander (Academia Global de Agricultura y Seguridad Alimentaria / Escuela de Geociencias de la Universidad de Edimburgo)

Desarrollo profesional de postgrado

El Desarrollo Profesional de Postgrado (PPD) está dirigido a profesionales que trabajan y desean avanzar sus conocimientos a través de un curso de postgrado, sin el tiempo ni el compromiso financiero de un Máster completo, un Diploma de Postgrado o un Certificado de Posgrado. Puede tomar un máximo de 50 créditos en cursos durante dos años a través de nuestro esquema PPD. Estos condujeron a un premio de postgrado de crédito académico de la Universidad de Edimburgo. Alternativamente, después de un año de tomar cursos, puede elegir transferir sus créditos y continuar estudiando para obtener un premio más alto en un programa de Maestría, Diploma de posgrado o Certificado de posgrado. Aunque los cursos de PPD tienen varias fechas de inicio a lo largo del año, solo puede comenzar un programa de Maestría, Diploma de posgrado o Certificado de posgrado en el mes de septiembre. Cualquier tiempo dedicado a estudiar PPD se deducirá de la cantidad de tiempo que le quede para completar un programa de Maestría, Diploma de posgrado o Certificado de posgrado.

Los resultados del aprendizaje

El objetivo de este programa es capacitar a los estudiantes en la amplitud de cuestiones relacionadas con la seguridad alimentaria y proporcionarles habilidades clave para comprender y evaluar críticamente los problemas en los sistemas alimentarios. Al final del programa, los estudiantes deben comprender el contexto global de seguridad alimentaria y nutrición, identificar y evaluar críticamente las principales ventajas y desventajas entre la seguridad alimentaria y la nutrición y otros objetivos en los sistemas alimentarios. El programa tiene como objetivo proporcionar a los estudiantes la capacidad de llevar a cabo investigaciones independientes, producir informes según un estándar profesional y ser competentes para restringir argumentos lógicamente sólidos.

Al final del programa, los estudiantes podrán:

  • Demostrar conocimiento y comprensión de, y evaluación crítica y evaluación de las principales teorías, principios y conceptos relacionados con factores agronómicos, ambientales, económicos, nutricionales y sociopolíticos que influyen en la seguridad alimentaria.
  • Aplicar métodos prácticos de seguridad alimentaria y nutrición a la información y los métodos científicos en el análisis de complejos.
  • Desarrollar habilidades de análisis crítico para revisar cuestiones complejas relacionadas con la seguridad alimentaria y la nutrición, y formular un problema de investigación original y llevar a cabo de forma independiente la investigación necesaria para producir una solución adecuada en una variedad de contextos científicos o políticos.
  • Aplicar y mejorar una gama de habilidades de comunicación, TIC y aritmética aplicable a la seguridad alimentaria y los problemas de nutrición.
  • Trabaje individualmente o como parte de un grupo, formule juicios informados sobre los complejos problemas relacionados con la seguridad alimentaria mundial y la nutrición.

Oportunidades profesionales

Este programa está diseñado para equipar a los graduados con las habilidades para seguir carreras en el gobierno y organizaciones no gubernamentales internacionales que trabajan en una amplia gama de áreas relacionadas con la seguridad alimentaria.

Hay cada vez más oportunidades de investigación de posgrado disponibles en el ámbito de la seguridad alimentaria, en el Reino Unido, la UE e internacionalmente.

También hay algunos puestos en el sector privado que serán atractivos para los graduados, como el comercio minorista, la gestión del suministro de alimentos o incluso el comercio de productos básicos.

Requisitos de entrada

Un grado de honores 2: 1 en el Reino Unido, o su equivalente internacional, en ciencias biológicas o bioquímicas.

También podemos considerar su solicitud si su historial no está específicamente relacionado con estas disciplinas y usted tiene experiencia laboral relevante en un área relacionada. Por favor, póngase en contacto con nosotros para comprobar antes de aplicar. Puede ser admitido al nivel de certificado solo en primera instancia.

Requisitos de idioma inglés

Todos los solicitantes deben tener una de las siguientes calificaciones como evidencia de su capacidad en el idioma inglés:

  • una licenciatura o maestría, que se enseñó y evaluó en inglés en un país de habla inglesa mayoritaria según lo definido por Visas e Inmigración del Reino Unido
  • IELTS Académico: total de 6.5 (al menos 6.0 en cada módulo)
  • TOEFL-iBT: total 92 (al menos 20 en cada módulo)
  • PTE (A): total 61 (al menos 56 en cada una de las secciones de "Competencias comunicativas"; no se consideran las secciones "Habilitación de habilidades")
  • CAE y CPE: total 176 (al menos 169 en cada módulo)
  • Trinity ISE: ISE II con distinciones en los cuatro componentes

Los títulos que se enseñan y evalúan en inglés no deben tener más de tres años al comienzo de su programa de grado. Las pruebas de idioma no deben tener más de dos años al comienzo de tu programa de grado.

Becas y fondos

Los ciudadanos del Reino Unido, aquellos con estatus establecido, y algunos ciudadanos de la UE que no residen en el Reino Unido podrían ser elegibles para un préstamo de posgrado para el pago de tarifas y, en algunos casos, costos de vida.

Esta institución educativa ofrece programas en:
  • Inglés
The University of Edinburgh - College of Medicine & Veterinary Medicine

Última actualización October 24, 2018
Duración y Precio
Este curso es Online
Start Date
Fecha de inicio
sept. 9, 2019
Duration
Duración
1 - 6 
Tiempo Parcial
Price
Precio
15,500 GBP
(MSc). 10,335 GBP (PgDip). 5,170 GBP (PgCert).
Information
Deadline
agosto 30, 2019
Locations
United Kingdom - Edimburgo, Escocia
Fecha de inicio : sept. 9, 2019
Fecha límite de inscripción agosto 30, 2019
Fecha de finalización Contacto
Dates
sept. 9, 2019
United Kingdom - Edimburgo, Escocia
Fecha límite de inscripción agosto 30, 2019
Fecha de finalización Contacto